Что такое типичная тайская весенняя еда?
Вот несколько примеров традиционных тайских весенних блюд:
Сом Там: острый салат из папайи, приготовленный из тертой зеленой папайи, арахиса и перца чили, часто заправленный соком лайма и рыбным соусом.
Суп Том Ям: кисло-острый суп, приготовленный из лемонграсса, листьев каффир-лайма и перца чили, часто подается с креветками или другими морепродуктами.
Gaeng Keow Wan: зеленое карри, приготовленное из кокосового молока, пасты чили и различных трав и овощей.
Пад Тай: блюдо из жареной лапши, приготовленное из рисовой лапши, яиц, арахиса и различных овощей, часто приправленное тамариндом, рыбным соусом и перцем чили.
Фаршированные цветы тыквы: свежие цветы тыквы, начиненные смесью мясного фарша, трав и специй, а затем обжаренные до хрустящей корочки.
Это всего лишь несколько примеров из множества вкусных тайских весенних блюд, которыми наслаждаются семьи и местные жители в это время года. Конкретные популярные блюда могут варьироваться в зависимости от региональных и культурных различий в Таиланде.